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Mostrando entradas de noviembre, 2013

GUÍA DE ACTIVIDAD EMPRESARIAL TALLER PROFESIONAL DE CONFECCIÓN EN TEJIDO PLANO Cuadro 26: Cuenta de resultados estimada (pesos)

GUÍA DE ACTIVIDAD EMPRESARIAL TALLER PROFESIONAL DE CONFECCIÓN EN TEJIDO PLANO Cuadro 26: Cuenta de resultados estimada (pesos) -------------------------------------------------------------------------------------------------------- CONCEPTO        PRODUCCIÓN CONTINUA                 PRODUCCIÓN POR PERÍODOS INGRESOS                                                         $ 101.952.000                              $ 78.163.000 Total ventas                                                          $ 101.952.000                              $ 78.163.000 TOTAL GASTOS VARIABLES                             $ 5.097.000                                 $ 3.908.000 Compra de materia prima indirecta                           $ 5.097.000                                  $ 3.908.000 INGRESOS – GASTOS VARIABLES               $ 96.855.000                               $ 74.255.000 TOTAL COSTOS Y GASTOS FIJOS               $ 84.157.000                                $ 65.847.000 Sueldos + Seguridad S…

DICCIONARIO DE LA CREATIVIDAD Autorrealización:

DICCIONARIO DE LA CREATIVIDAD Autorrealización: Abraham Maslow, psicólogo humanista, piensa que las personas tienden al crecimiento en la medida en que satisfacen una serie de necesidades que están jerarquizadas. En la base, las de tipo fisiológico consustanciales a la existencia, y posteriormente las relacionadas con necesidades de seguridad, amor, pertenencia y autoestima. En la cumbre, se encuentra la tendencia a la autorrealización que implica un fuerte impulso a la actualización de las potencialidades. Carl Rogers también habla de una línea de perfeccionamiento evolutivo, que representa un progreso gradual en autonomía y responsabilidad. Los psicólogos humanistas están de acuerdo en que la salud humanareside en el crecimiento expansivo de la persona. Estos autores consideran que la tendencia del hombre a la autorrealización es la mayor fuente de creatividad. Las personas autorrealizadas se caracterizan por tener una gran autoaceptación, una percepción abierta, una expresividad e…

Crea tu Empresa: Panadería, pastelería k) ¿Cuál es el monto de inversión inicial?

Crea tu Empresa: Panadería, pastelería k) ¿Cuál es el monto de inversión inicial? Para llevar a cabo este negocio, se requiere una inversión inicial de S/.28,169.00, que corresponde a la producción anual (en unidades) de 90,000 panes y 4,500 pasteles. l) Rentabilidad estimada. Con un promedio de ventas mensual de las siguientes unidades: Producto    Cantidad            Precio unitario Panes          90,000                         S/. 0.20 Pasteles         4,500                         S/. 1.50 se estima una rentabilidad anual de, aproximadamente, 55% (para el primer año de operaciones). m) ¿Cuáles son los riesgos a tomar en cuenta? • El ingreso de nuevos competidores debido a la existencia de demanda insatisfecha, lo atractivo del negocio (productos de panadería elaborados con materia prima de la región) y los bajos costos de producción. • Aquellos competidores que tengan más tiempo en el mercado y una cobertura mayor de clientes podrían desarrollar estrategias para tratar de sacar a la empresa …

GUÍA DE ACTIVIDAD EMPRESARIAL TALLER PROFESIONAL DE CONFECCIÓN EN TEJIDO PLANO

GUÍA DE ACTIVIDAD EMPRESARIAL TALLER PROFESIONAL DE CONFECCIÓN EN TEJIDO PLANO CONCEPTO             PRODUCCIÓN CONTINUA             PRODUCCIÓN POR PERÍODOS Ingresos                                  $ 89.254.000                                    $ 69.755.000 Costos variables                        $ 5.097.000                                   $ 3.908.000 Ingresos – Costos variables     $ 84.157.000                                   $ 65.847.000 Costos y Gastos fijos               $84.157.000                                    $ 65.847.000 Resultado Bruto Explotación               0                                                    0 (Ingresos – Costos y Gastos) Como se muestra en el cuadro anterior, para esta actividad se muestra la predominancia de los costos y gastos fijos con respecto a los costos variables lo que se hace necesario que el volumen de ventas sea elevado. Tenga en cuenta que la mayor parte de los costos y gastos son fijos; a partir de esto, debe analizar la necesida…

MANUAL PRÁCTICO DE PRODUCCIÓN COMERCIAL DE CHAMPIÑON MANEJO POST-COSECHA

MANUAL PRÁCTICO DE PRODUCCIÓN COMERCIAL DE CHAMPIÑON MANEJO POST-COSECHA Al momento de estar cosechando los champiñones, es importante que se trasladen rápidamente a la cámara frigorífica para frenar la oxidación del producto. Para ello se colocan las canastas de hongos en un cuarto frío en donde se baja la temperatura hasta 2°C, una vez logrado esto se traspasan a otro cuarto frío donde se mantendrán almacenados a 4°C. Esta operación garantizara que la vida de anaquel se prolongue y que además soporten más el manipuleo durante el almacenamiento y transportación. 105 Es importante checar constantemente la temperatura de las cámaras frías para evitar que el producto sufra algún deterioro. Entre los daños más comunes sufridos en esta etapa son cuando los difusores llegan a congelarse y están goteando o salpicando el producto, provocando que se manche la piel del hongo. Otra forma de dañarse los hongos, es cuando los difusores dejaron de funcionar y la temperatura dentro de la cámara f…