La limpieza de los estanques debe convertirse en una práctica de rutina


CULTIVO DEL
CAMARÓN BLANCO Penaeus vannamei
3.1.3 Extracción de materiales extraños de los estanques
La limpieza de los estanques debe convertirse en una práctica
de rutina antes de iniciar un ciclo de producción y durante
el mismo. La presencia de materiales extraños dentro
de los estanques (alambres, troncos, piedras, palos, etc.),
puede afectar el buen desarrollo de las actividades de producción,
así como la integridad física de los trabajadores.
Por ejemplo, durante los muestreos biométricos se puede
alterar la efectividad de las capturas con atarraya; pueden
ocasionar accidentes a los operarios o, se pueden convertir
en refugios de organismos que inciden en los resultados de
producción. Luego se debe realizar la limpieza y desinfección
de compuertas de entrada y salida, tuberías, tablas y
bastidores
La basura y todo resto de material plástico, madera, metal o
vidrio utilizado durante el ciclo de cultivo, deberá recogerse
y ser manejado en sitios previamente establecidos o clasificados
para su reciclaje, según sea el caso.
Hay que tener en cuenta en el manejo de desechos, que
existen materiales que por su naturaleza o composición
físico-química son fácilmente degradados por el ambiente y
por lo tanto sólo necesitan tener un lugar o sitio adecuado
para su disposición. Se debe evitar la incineración debido a
la liberación de residuos contaminantes para el ambiente.
Fuente: Cuéllar-Anjel, J., C. Lara, V. Morales, A. De Gracia y O. García Suárez. 2010. Manual de buenas prácticas de manejo para el cultivo del camarón blanco Penaeus vannamei. OIRSAOSPESCA, C.A. pp. 132.