BPM para secado -de estanques-


CULTIVO DEL CAMARÓN BLANCO Penaeus vannamei
BPM para secado (de estanques)
Incorporar el vacío sanitario dentro del protocolo como
actividad prioritaria
Someter rutinariamente las unidades de producción y
estructuras de abastecimiento de agua a un período
prudente de secado por la acción del sol y viento, hasta
que el fondo desarrolle cuarteaduras de aproximadamente
5 a 10 cm de profundidad
Para facilitar la operación de roturación (arado o volteado)
del fondo del estanque, se debe tener definido
hasta que nivel de secado se va a llevar el suelo; fondos
muy secos se compactan demasiado y no permiten una
buena roturación
El secado del fondo de los estanques puede hacerse
después de cada cosecha o en intervalos más largos
si se desea, pero secados largos y frecuentes no son
siempre necesarios. El secado incrementa la aireación
del suelo, que estimula la descomposición de la materia
orgánica
Fuente: Cuéllar-Anjel, J., C. Lara, V. Morales, A. De Gracia y O. García Suárez. 2010. Manual de buenas prácticas de manejo para el cultivo del camarón blanco Penaeus vannamei. OIRSAOSPESCA, C.A. pp. 132.