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Mostrando entradas de enero, 2013

MANUAL PRÁCTICO DE PRODUCCIÓN COMERCIAL DE CHAMPIÑON Día 15.

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Satisfacer las grandes demandas

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La Guía de Negocios Orgánicos Desarrollar cadenas de valor sostenibles con pequeños agricultores
Satisfacer las grandes demandas Un año, varios aspirantes a ser operadores logísticos de fruta seca provenientes de dos países africanos volvieron de la Biofach entusiasmados con la gran demanda que consta

CULTIVO DEL CAMARÓN BLANCO Penaeus vannamei 3.4.4 Fertilización y manejo de la productividad natural

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BPM para los recambios de agua en los estanques

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La Guía de Negocios Orgánicos

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La Guía de Negocios Orgánicos Desarrollar cadenas de valor sostenibles con pequeños agricultores
Con la certificación orgánica o la de Comercio Justo no debería tomarse por seguro el cumplimiento exacto de todos estos criterios sociales y medio ambientales. Para mantenerse vigente en el negocio, las iniciativas orgánicas y de Comercio Justo necesita abordar correctamente aspectos tales como: pagos justos por trabajo estacional, control de erosión del suelo y el uso sostenible del agua (ver capítulo 5.3). De no hacerlo, los consumidores, las agencias de desarrollo y los organismos de la sociedad civil le harán rendir cuentas y con justa razón. Normas Industriales Para ciertos productos, áreas de procesos y mercados, tendría sentido combinar certificación orgánica con conocidos sistemas de certificación, tales como Global GAP9 (buenas prácticas agrícolas, en particular para la producción de alimentos frescos) o SA 800010 (responsabilidad social, en particular en las industrias manufactu…
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GUÍA DE ACTIVIDAD EMPRESARIAL TALLER PROFESIONAL DE CONFECCIÓN EN TEJIDO PLANO
Para realizar el cálculo sobre el tamaño de mercado se puede utilizar un cuadro con cuatro columnas. En la primera introducimos la relación nominal de empresas de prendas de vestir radicadas en su ciudad y área metropolitana, posibles empresas que externalizar alguna fase del proceso productivo (A), en la segunda el volumen anual de subcontratación expresado en unidades físicas o prendas (B), en la tercera el precio promedio unitario pagado por prenda (C), y finalmente la cuarta columna, como el resultado de multiplicar los valores de las columnas B y C; obtendremos el tamaño de mercado estimado para cada una de nuestras posibles empresas-clientes. El siguiente cuadro ilustra la realización de estos cálculos para un taller manufacturero con capacidad para abastecer a tres empresas-clientes de prendas de vestir en tejido plano. Las cifras referentes a volumen anual de subcontratación o precio medio unitario…

CULTIVO DEL CAMARÓN BLANCO Penaeus vannamei BPM para aireación

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MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO PARA EL CULTIVO DEL CAMARÓN BLANCO Penaeus vannamei